Boa noite galerinha, olha que legal essa foto! Essa é uma técnica chamada de Light Paint.
Essa técnica é feita com um longo tempo de exposição (regulado no obturador) e fechando bem o diafragma. Lembre-se de usar um tripé para não tremer. Ah, e claro, usando uma fonte de luz para fazer o desenho, nesse caso foi usado um celular mesmo.
O Light Paint nada mais é que uma pintura de luz ou pintura com luz. Com a imaginação e criatividade, consegue-se fazer desenhos e letras. Abrindo um pouco mais o diafragma, esse fundo preto vai clareando e assim, consegue-se incorporar um objeto/modelo na foto, e o desenho de luz fica como uma composição.
Bom, essa é uma dica e uma técnica interessante para se fazer. Abraço!